Moniquirá fue un pueblo de indios gobernados por el cacique Susa hasta que con la llegada de los conquistadores en 1755 fue vendido por el visitador Andrés Verdugo y Oquendo y los naturales agregados al pueblo de Chitaraque. En 1788 fue fundada la parroquia y en 1880 fue erigido municipio. En Moniquirá hay muchos y diversos barrios de diversa economía, pero es un pueblo, consta con un coliseo cubierto el cual se encuentra entre los más modernos del departamento y con un estudio de medidas oficiales.

 

En diciembre se realizan las "Ferias y Fiestas del Dulce y el Bocadillo" que para el año 2018 llega a su versión número 103, concurso de arriería, que inician el segundo miércoles de diciembre, y en enero en el puente festivo del día de reyes se realiza "El Festival de Verano", o festival del agua y de la camiseta mojada, que generalmente dura de miércoles a domingo. Este festival atrae a miles de turistas con ganas de divertirse, y sobre todo de mojarse y pasarla bien. Gracias a este festival el municipio es conocido cada vez más por la gente en Colombia.